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2008/09/02

ニンニク・モロヘイヤ入りの       とん汁

夏の疲れ解消④ 読売新聞「健康+プラス」より

http://www.yomiuri.co.jp/iryou/medi/plus/20080901-OYT8T00257.htm

9月に入り残暑が厳しく、体調を崩さないためにも・・・「健康プラス」を参考に食べ方をちょっと工夫してみました。でも娘には人気なし・・・しめじやサツマイモ・里芋もたくさん入れました。おいしかった~

以前から気になっていた栄養満点「モロヘイヤ

みそ汁の具や茹でて刻んで卵焼きに愛用しています。

おじいちゃんの手作り野菜「冬瓜」も大活躍です!!

お義母さんに教えてもらったゴマ酢和えに今日はトライしようと思います。いつもエビや鶏ミンチのスープ煮ばかりでした・・・

おかひじき」と合わせたサラダはなかなか子どもたちに人気でした。

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